碳水化合物的GI(升糖指数)越高，带来的反应也就越强烈
主作用：升糖类欣快产生的欣快感和满足感、饱足感、舒适放松感、精力充沛的愉悦感、助眠、减轻焦虑
戒断反应：空虚感，缺失感，无助感、类似血清素综合征的特殊的压抑的烦躁感、冲动行为、抑郁，可通过普瑞巴林反制戒断